На престольные праздники съезжались гости со всего округа – за 50-100 км. эти праздники проходили в основном осенью и зимой. На стол выставлялись хуплу, шартан, пельмени, пироги и др. печёности, а также масло, картофель, самарта, хапартни и т.д. У каждого села был свой престольный праздник. У нижнеаверкинцев до сих пор престольным праздником остаётся Большими праздниками считались: Мункун (Пасха), Симек (Троица), Петрав (Петров день), Микула (Никола), Раштав (Рождество), Кер сари, Акатуй – связанные с земледелием, Михалу (Михайлов день), Саварни (Масленица). «Автан яшки» - суп из петуха. Проводился этот праздник по окончании молотьбы. Приглашались родственники: братья, сватья, кумовья, соседи. Резали петуха и варили из него суп. Обычно жертвой оказывался старый петух, потому к этому времени подрастало молодое поколение на племя. Пили пиво (сара), пели песни, шутили. Гвоздём вечеринки явилось ломание дужки петуха - «иетес туртни». Двое по договорённости ломали дужку, заранее договаривались о подарке, который преподнесёт проигравший другому на следующий праздник, который уже будет называться «иетес туртни». Этот праздник должен организовать проигравший партнер. Суть этой шутки заключалось в том, что соперники после «ломания» дужки не должны были брать из рук друг друга абсолютно ничего, не произнося слов «Беру и помню». Кто забывал произнести эти слова – тот и проигрывал. Иногда это соревнование длилось годами! Сене сул кетни, сурах ури тытни. Встреча нового года и обряды, связанные с встречей нового года. С каждым годом у чувашей землепашцев были связаны мечты и надежды на добрый урожай и хороший приплод скота. Поэтому они старались провести целый комплекс магических заклинаний, обрядов и гаданий, направленных на обеспечение хорошего урожая и приплода скота, здоровье и благополучие членов семьи. Праздники начинались с рождественских святок и продолжались до крещения. Затем праздновалась масленица. На праздники готовили угощения: «нава», «пашалу», «сочиво», хуплу, пельмени, шартан, пироги с разной начинкой, «кашман куккале», «палан куккале», «пырша куккале», «улма куккале». На каждый праздник имелись песни, заклички, которые исполнялись перед угощением гостей. Были и гадания на всякие жизненные ситуации. Так девушки, желая знать, кто будет жених (брюнет или блондин) выходили в рождественскую ночь в сарай и в темноте ловили овечью ножку (сурах ури). В зависимости от того, какая (чёрная или белая) овечка попадалась – таким и должен был предстать будущий жених. Также гадали на воске, на кольцах, бросали карты и т.д. Ряженые ходили по домам и исполняли колядки. На масленицу катались на тройках, пели песни и произносили «заклички». На лето, сжигали чучела зимы и всевозможной «нечистой силы». Того, кто приходил в этот день первым к соседям, сажали на подушки, чтобы приплод скота был хороший. В Нижнем Аверкино было принято произносить следующие заклички: «Пришла масленица, скоро будет лето!» Писаная масляная лепешка, По рисунку масло течёт, Чтобы масло есть, нужно ложка, Чтобы ложку сделать, нужен ножик. Чтоб нож купить, нужны деньги. А деньги иметь – нужен богатый урожай! На масленицу пекли много колобков и угощали ими всех, с кем встречались в этот день.
Одежда и обувь
Одежда и обувь нижнеаверкинцев как и у всех чувашей делилась на зимнюю, на летнюю и праздничную. Так как нижнеаверкинцы в основном были выходцами из «верховых» чувашей (вирьялсем)- их одежда имела свои особенности. Основу женского платья и мужской рубашки с брюками составлял холст (пир). Мастерицы вирьялки кроме белого холста применяли также цветную основу, любили мелкий филигранно выполненный орнамент (вышивку). Непременной принадлежностью их туалета были черные онучи (хура тала). Платья, сурпан (головное покрытие), сара женщины украшали узорами «сунтах» и «кеске» (розетки). Орнаменты «кеске» и «сунтах» являлись символами светил, небесного огня, небосвода, гор и древа жизни. К зимней одежде относились шубы из овчины и валенки. Шубу должна была иметь каждая невеста, входящая замуж. Валенки валяли деревенские мастера. Да и шкуры выделывались самими крестьянами. Шубы шили портные, которых было немного (иногда 1-2 на несколько деревень) они и выполняли заказы односельчан. Обыденный одеждой был сахман. Из обуви – лапти. В непогоду: весной и осенью лаптям прибивали специальные дощечки снизу, чтобы обувь была повыше грязи и такие лапти носили название «каптарма». Праздничные женские наряды и мужская одежда всегда были богато украшены вышивкой, одежда женщин дополнялась украшениями. Зимой также и женщины и мужчины носили носки и чулки, связанные из овечьей шерсти. У каждого хозяина было несколько тулупов, а у женщин больших покрывных шалей для поездок зимой в гости или на базар. Женщины носили на голове сурпан, передник (фартук), сзади – сара. Подол платья заканчивался связанным крючком кружевом. Под сурпаном женщины носили хушпу. Мужчины на голове носили шапки и фуражки.
Бугуруслан
Деревня Нижнее Аверкино долгое время входило в состав Бугурусланского уезда. Бугуруслан – уездный город Самарской губернии. Станция (ж/д) или слобода основана в 1748г. В 1781 году слобода переименована в уездный город Уфимского наместничества, в 1802 году – в уездный город Оренбургской губернии, а в 1851 году опять приписан к Самарской губернии. Отмечается, что « торговля в городе успешна…: кроме базарных дней в городе 2 ярмарки: в 10 пятницу по Пасхе и с 1 сентября каждая по 7 дней. В уезде имеются заводы: мыловаренные, воскобойные, 2 винокуренных, 2 водочных, 1 свеклосахарный, конских заводов в уезде 10, имеется Сергиевская минеральная вода. Внутренняя торговля сосредоточена на 8 ярмарках: Кинель-Черкассы, в Воскресенском, Исаклах, Пономаревка, Сосновке, Сергиевске, Баклановке и Петровке.
|
Меню сайта